Raízes que Conectam
A menor distância entre colegas e uma mesa.
A porta de entrada dos nossos programas corporativos: duas horas e meia de culinária participativa para equipes que precisam deixar de ser uma lista de nomes. Raízes e tubérculos colombianos, chef facilitador e uma refeição que ninguém termina sozinho.
- 01As raízes sobre a mesaA sessão abre em torno dos ingredientes — de onde vem cada um, e de onde vem cada pessoa. A primeira conversa acontece antes de alguém pegar uma faca.
- 02Cozinhar em duplasAs duplas são sorteadas, não escolhidas. Cada uma assume uma parte do menu, guiada pelo chef — não é preciso experiência em cozinha, e isso é proposital.
- 03Uma só mesaTudo o que foi cozinhado se junta em uma única refeição, comida em conjunto. É disso que o formato se trata.
Mude o número de pessoas e ligue ou desligue os extras. O preço muda na hora.
- Chef principal que conduz a atividade
- 3 assistentes de cozinha (um a cada 8 pessoas), que também coordenam e deixam tudo limpo
- Ingredientes e menu completo para 20 pessoas
- Aventais, facas e utensílios especiais de cozinha
- Transporte de ingredientes e equipamentos (conforme a zona), montagem e limpeza
- Opções vegetarianas, veganas e sem glúten sem custo extra
A equipe cresce com o seu grupo: um assistente de cozinha a cada 8 pessoas. Parte do custo (o chef, o transporte) é dividida, por isso o preço por pessoa cai quando o grupo cresce. Sem cobranças extras no dia.
- Cozinha ou fogões
- Panelas e frigideiras
- Pratos, copos e talheres
- Mesas e cadeiras
No seu espaço. Nós levamos a experiência.
Fazemos a experiência no seu escritório, casa ou espaço de eventos. Chegamos com o chef, os cozinheiros, o anfitrião, a comida e as bebidas, e com aventais, facas, utensílios especiais e os equipamentos de café ou de degustação. Montamos antes da sua equipe chegar e deixamos o espaço limpo.
O que o espaço precisa- Uma sala onde caiba todo o grupo, com mesas e cadeiras
- Para cozinhar: cozinha ou fogões, panelas e frigideiras
- Pratos, copos, xícaras e talheres para o grupo
- Água e uma pia por perto
- Nomes, histórias e pontos em comum — o que torna as próximas reuniões mais fáceis
- Uma primeira colaboração real, sem hierarquia no meio
- Uma referência compartilhada que a equipe continua usando depois
Equipes novas, grupos de onboarding, integração pós-fusão e qualquer grupo que se conhece por videochamada e nunca em uma mesa.
- Chef facilitador ou barista de especialidade
- Ingredientes, menu completo e bebidas
- Aventais, facas, utensílios especiais, equipamentos de café e de degustação; montagem e limpeza
- Opções vegetarianas, veganas e sem glúten
- Anfitrião bilíngue (ES / EN / PT)
- Nota fiscal eletrônica · operadora com RNT
Condições de reserva: 50% de sinal para confirmar, saldo no dia da experiência · Pagamento por Nequi ou transferência em pesos, ou com cartão ou PayPal em pesos ou dólares (cartão e PayPal têm a sua taxa; dólares pela TRM oficial) · 7 dias de antecedência, 45 dias para grupos de mais de 15 pessoas · De segunda a domingo, manhã ou tarde · Restrições alimentares incluídas sem custo adicional · A experiência acontece no seu escritório ou espaço; vocês cuidam do lugar e nós de todo o resto. Degustações de café de até 15 pessoas podem ser no nosso café em La Candelaria.
