Raíces que Conectan
La distancia más corta entre colegas y una mesa.
La puerta de entrada a nuestros programas corporativos: dos horas y media de cocina participativa para equipos que necesitan dejar de ser una lista de nombres. Raíces y tubérculos colombianos, chef facilitador y una comida que nadie termina solo.
- 01Las raíces sobre la mesaLa sesión abre alrededor de los ingredientes — de dónde viene cada uno, y de dónde viene cada persona. La primera conversación pasa antes de tomar un cuchillo.
- 02Cocinar en parejasLas parejas se sortean, no se eligen. Cada una toma una parte del menú, guiada por el chef — no se necesita experiencia en cocina, y es a propósito.
- 03Una sola mesaTodo lo cocinado se junta en una sola comida, que se come en conjunto. De eso se trata el formato.
Mueva el número de personas y active o apague los extras. El precio cambia al instante.
- Chef principal que guía la actividad
- 3 asistentes de cocina (uno por cada 8 personas), que también coordinan y dejan todo limpio
- Ingredientes y menú completo para 20 personas
- Delantales, cuchillos y utensilios especiales de cocina
- Transporte de ingredientes y equipos (según la zona), montaje y limpieza
- Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten sin costo adicional
El equipo crece con su grupo: un asistente de cocina por cada 8 personas. Una parte del costo (el chef, el transporte) se reparte, por eso el precio por persona baja cuando el grupo crece. No hay cobros adicionales el día del evento.
- Cocina o estufas
- Ollas y sartenes
- Platos, vasos y cubiertos
- Mesas y sillas
En su espacio. Nosotros llevamos la experiencia.
Hacemos la experiencia en su oficina, casa o espacio de eventos. Llegamos con el chef, los cocineros, el anfitrión, la comida y las bebidas, y con delantales, cuchillos, utensilios especiales y los equipos de café o de cata. Montamos antes de que llegue su equipo y dejamos el lugar limpio.
Lo que necesita el espacio- Un salón donde quepa todo el grupo, con mesas y sillas
- Para cocinar: cocina o estufas, ollas y sartenes
- Platos, vasos, tazas y cubiertos para el grupo
- Agua y un lavaplatos cerca
- Nombres, historias y puntos en común — lo que hace más fáciles las reuniones que vienen
- Una primera colaboración real, sin jerarquía de por medio
- Una referencia compartida que el equipo sigue usando después
Equipos nuevos, grupos de onboarding, integración post-fusión y cualquier grupo que se conoce por videollamada y nunca en una mesa.
- Chef facilitador o barista de especialidad
- Ingredientes, menú completo y bebidas
- Delantales, cuchillos, utensilios especiales, equipos de café y de cata; montaje y limpieza
- Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten
- Anfitrión bilingüe (ES / EN / PT)
- Factura electrónica · operador con RNT
Condiciones de reserva: 50% de anticipo para confirmar, saldo el día de la experiencia · Pago por Nequi o transferencia en pesos, o con tarjeta o PayPal en pesos o dólares (tarjeta y PayPal llevan su comisión; dólares a la TRM oficial) · 7 días de anticipación, 45 días para grupos de más de 15 personas · De lunes a domingo, mañana o tarde · Restricciones alimentarias incluidas sin costo adicional · La experiencia se hace en su oficina o espacio; ustedes ponen el lugar y nosotros todo lo demás. Las catas de café de hasta 15 personas pueden hacerse en nuestro café en La Candelaria.
