Olla Común
Compitan lo que quieran. La comida sigue siendo una sola olla.
Un reto por equipos con la trampa incluida en las reglas: cada equipo trabaja su estación, y todas las estaciones terminan en la misma olla. Competencia que solo rinde si se comparte — tres horas, chef facilitador, menú completo.
- 01El briefSe sortean los equipos y cada uno recibe una estación, un papel en la comida y un set limitado de ingredientes. Nadie tiene todo lo que necesita.
- 02El retoLos equipos cocinan contra el reloj — y negocian entre ellos lo que les falta. Ese intercambio es el ejercicio.
- 03La olla comúnCada estación se sirve en una sola comida y se prueba en conjunto. El resultado se juzga como una mesa, no como cuatro.
Mueva el número de personas y active o apague los extras. El precio cambia al instante.
- Chef principal que guía la actividad
- 3 asistentes de cocina (uno por cada 8 personas), que también coordinan y dejan todo limpio
- Ingredientes y menú completo para 24 personas
- Delantales, cuchillos y utensilios especiales de cocina
- Transporte de ingredientes y equipos (según la zona), montaje y limpieza
- Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten sin costo adicional
El equipo crece con su grupo: un asistente de cocina por cada 8 personas. Una parte del costo (el chef, el transporte) se reparte, por eso el precio por persona baja cuando el grupo crece. No hay cobros adicionales el día del evento.
- Cocina o estufas
- Ollas y sartenes
- Platos, vasos y cubiertos
- Mesas y sillas
En su espacio. Nosotros llevamos la experiencia.
Hacemos la experiencia en su oficina, casa o espacio de eventos. Llegamos con el chef, los cocineros, el anfitrión, la comida y las bebidas, y con delantales, cuchillos, utensilios especiales y los equipos de café o de cata. Montamos antes de que llegue su equipo y dejamos el lugar limpio.
Lo que necesita el espacio- Un salón donde quepa todo el grupo, con mesas y sillas
- Para cocinar: cocina o estufas, ollas y sartenes
- Platos, vasos, tazas y cubiertos para el grupo
- Agua y un lavaplatos cerca
- Colaboración bajo presión de tiempo, hecha visible
- Una lección en vivo de negociación de recursos entre áreas
- Un triunfo que solo cuenta en conjunto — el punto del formato
Kick-offs, áreas que rara vez trabajan juntas, equipos comerciales y de operaciones, y cualquier taller de "colaboración" que necesite un cuerpo.
- Chef facilitador o barista de especialidad
- Ingredientes, menú completo y bebidas
- Delantales, cuchillos, utensilios especiales, equipos de café y de cata; montaje y limpieza
- Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten
- Anfitrión bilingüe (ES / EN / PT)
- Factura electrónica · operador con RNT
Condiciones de reserva: 50% de anticipo para confirmar, saldo el día de la experiencia · Pago por Nequi o transferencia en pesos, o con tarjeta o PayPal en pesos o dólares (tarjeta y PayPal llevan su comisión; dólares a la TRM oficial) · 7 días de anticipación, 45 días para grupos de más de 15 personas · De lunes a domingo, mañana o tarde · Restricciones alimentarias incluidas sin costo adicional · La experiencia se hace en su oficina o espacio; ustedes ponen el lugar y nosotros todo lo demás. Las catas de café de hasta 15 personas pueden hacerse en nuestro café en La Candelaria.
